Franz Oppelmayer liebt Wein, Malerei und seine Heimat Carnuntum. Diese drei Leidenschaften verbindet er in eindrucksvoller Weise. Er malt die Bilder auf seinen Weinetiketten selbst, und schenkt so jedem Wein sein unverkennbares Label. Die außergewöhnliche Vorliebe für die Farbe Rot in allen Schattierungen zeigt sich sowohl beim Wein wie auch seinen Bildern. Ob Rubin, Mythos, Matador oder Rotrock, seine roten Kreszenzen fließen strukturvoll und mild über den Gaumen, wärmen Körper und Seele und erzeugen Wohlbehagen. Sehen, riechen und schmecken sind dabei eng miteinander verknüpft.